Svatomartinská vína

Svatomartinská vína

Svatomartinská vína jsou první vína nového ročníku, se kterými si podle tradice můžete přiťuknout 11. listopadu ve svátek sv. Martina, nejdříve v 11 hodin.


Označení Svatomartinské mohou nést pouze ta vína, která prošla přísným hodnocením a vyrábět se mohou pouze z těchto raných odrůd - bílá vína: Müller-Thurgau, Veltlínské červené rané a Muškát moravský, růžová vína: Modrý Portugal, Zwegeltrebe a Svatovavřinecké a červená vína: Modrý Portugal a Svatovavřinecké.

 

Zvyk připíjet si na sv. Martina poprvé novým vínem sahá až do doby císaře Josefa II. Důvod byl prostý – v tento den vinařům, kteří pracovali u větších sedláků, končila služba. Její pokračování se na další rok dojednávalo u sklenky prvního vína z podzimní sklizně a nad pečenou husou a koláči.

 

Obliba svatomartinského vína každoročně roste a na mnoha místech se koná celá řada vinařských akcí, v restauracích nabízejí svatomartinské menu.

 

Svatomartinská vína mají své kouzlo. Jsou mladá, divoká, svěží, mají světlou barvu a lehkou chuť s nádechem ovoce. Pokud je nestihnete vypít hned na podzim, vinaři tak doporučují učinit do Velikonoc.



Zpět na články...



ZAVŘÍT
Ta nejlepší vína, nejen pro Vaše nejvzácnější chvíle...

Svatomartinská vína

Svatomartinská vína

Svatomartinská vína jsou první vína nového ročníku, se kterými si podle tradice můžete přiťuknout 11. listopadu ve svátek sv. Martina, nejdříve v 11 hodin.


Označení Svatomartinské mohou nést pouze ta vína, která prošla přísným hodnocením a vyrábět se mohou pouze z těchto raných odrůd - bílá vína: Müller-Thurgau, Veltlínské červené rané a Muškát moravský, růžová vína: Modrý Portugal, Zwegeltrebe a Svatovavřinecké a červená vína: Modrý Portugal a Svatovavřinecké.

 

Zvyk připíjet si na sv. Martina poprvé novým vínem sahá až do doby císaře Josefa II. Důvod byl prostý – v tento den vinařům, kteří pracovali u větších sedláků, končila služba. Její pokračování se na další rok dojednávalo u sklenky prvního vína z podzimní sklizně a nad pečenou husou a koláči.

 

Obliba svatomartinského vína každoročně roste a na mnoha místech se koná celá řada vinařských akcí, v restauracích nabízejí svatomartinské menu.

 

Svatomartinská vína mají své kouzlo. Jsou mladá, divoká, svěží, mají světlou barvu a lehkou chuť s nádechem ovoce. Pokud je nestihnete vypít hned na podzim, vinaři tak doporučují učinit do Velikonoc.



Zpět na články...